Perna de Peru sem pele assada no forno

On 03/06/2023

At 19:24

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Perna de Peru sem pele assada no forno, uma delicia para os amantes de carne. E pode ser acompanhado ou por um puré ou um arroz ou umas batatas assadas. Conheça todos os passos aqui para fazer esta delicia.

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Perna de Peru sem pele assada no forno

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 30 mins

TEMPO DE COZEDURA: 1hr 30 min

DURAÇÃO TOTAL: 2hr

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

1 perna de peru (sem a pele)
Massa de pimentão em pasta
Alho em pó
Sal e pimenta q.b.
Azeite
Margarida vegetal de alho e ervas
Louro
Azeite q.b.
Vinho branco

PREPARAÇÃO:

Temperar previamente a perna de peru com o alho em pó, sal, pimenta, louro, pimentão doce em pasta e vinho branco.
Deixar marinar durante um tempo (de preferência de um dia para o outro).
Passar para um tabuleiro de forno com azeite no fundo, colocar a perna e a marinada por cima, colocar pequenas nozes de margarina vegetal de alho e ervas.
Levar ao forno a 220 graus durante hora e meia.
Acompanhado com puré ficou delicioso