Semifrio de natas e morango
Semifrio de natas e morango uma delicia que sabe bem depois de uma boa refeição para terminar em beleza, conheça esta sugestão. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Semifrio de natas e morango
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 min
TEMPO DE COZEDURA: 10 min
DURAÇÃO TOTAL: 35 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 250 gr de bolachas tipo Maria
- 60 gr de manteiga
- 8 dl de natas
- 2 latas de leite condensado
- 12 folhas de gelatina
- Óleo para untar
Coulis de morango:
- 350 gr de Morangos triturados
- 160 gr de Açúcar amarelo
- 1 colher de sopa de Sumo de limão
PREPARAÇÃO:
- Para preparar este semifrio, demolhe as folhas de gelatina em água fria.
- Triture as bolachas numa picadora até ficarem em pó.
- Deite a manteiga numa tigela, leve a derreter no micro-ondas, retire, junte 150 gr da bolacha, misture muito bem, espalhe no fundo de uma forma de abrir, pressione e alise com uma colher.
- Unte as laterais da forma com óleo e reserve.
- Numa tigela, bata as natas em chantilly bem firme e junte o leite condensado, em fio e envolvendo.
- Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no micro-ondas sem deixar ferver e adicione à tigela mexendo sempre suavemente até ficar bem misturado.
- Verta para a forma sobre a base de bolacha e leve ao frigorifico.
- Antes de servir, desenforme e cubra com o coulis de morango.
Coulis de morango:
- Levar num tacho ao lume todos os ingredientes.
- Deixar ferver durante dez minutos.
- Desligar e deixar arrefecer.
NOTAS
Bom Apetite!
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