Pudim de leite zero açúcar
Pudim de leite zero açúcar uma sobremesa com muito sabor mas com poucas calorias que vai adorar. Conheça esta sugestão para uma boa sobremesa sem sem aumentar o seu peso.
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TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 45 min
DURAÇÃO TOTAL: 1 hr
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 2 e ½ xícaras de leite (600 ml)
- 4 ovos
- 1 xícara de leite em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 colheres de sopa de xilitol
Para a calda
- ½ xícara de adoçante culinário
PREPARAÇÃO:
- Adicione, em uma forma de pudim, o adoçante culinário.
- Leve ao fogo brando e mexa sempre até se dissolver completamente e a calda caramelizar.
- Com a calda ainda quente, espalhe pelas laterais da forma e deixe esfriar.
- Coloque, num liquidificador, o leite, o xilitol, os ovos, o leite em pó, a essência de baunilha e bata por 3 minutos.
- Despeje a mistura do pudim na forma com a calda fria e cubra com papel alumínio.
- Coloque em banho-maria com a água já quente.
- Leve para assar no forno a 200 °C por 45 minutos.
NOTAS
Bom Apetite!
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