Molotof à São Zita
Molotof à São Zita uma forma simples de fazer um molotof para uma sobremesa deliciosa. Com esta receita já não desperdiça as claras de ovos e recheia a sua mesa com mais uma sobremesa deliciosa. Conheça toda a receita aqui.
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Molotof à São Zita
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 40 mins
TEMPO DE COZEDURA: 12 min
TEMPO DE FRIGORIFICO: 1hr
DURAÇÃO TOTAL: 1hr 52 mins
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
PREPARAÇÃO:
- Antes de bater as claras junte-lhe umas piadinhas de sal, assim ficaram mais rápido firmes
- Bata as claras em castelo bem firme, depois vá acrescentando o açúcar aos poucos, continue a bater até formar uma massa bem homogénea.
- Depois forre a forma com margarina e por cima barre com caramelo, vai ver a diferença, em ter primeiro a margarina.
- Verta o preparado para a forma as colherada e no fim bata devagar com a forma na mesa para retirar alguma bolha de ar que possa ter.
- Leve ao morno previamente aquecido a 180ºC por 12 min, mas, vá tendo atenção para não queimar por cima.
- Ponha a forma dentro de um tabuleiro com água já quente para cozer em banho maria.
- Quando estiver pronto desligue deixe a forma dentro sem abrir a porta pelo menos 30m depois e só desenformar e levar ao frigorífico.
NOTAS
Bom Apetite!
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