Cheesecake de Caramelo com Amendoim
Cheesecake de Caramelo com Amendoim uma sobremesa mito deliciosa para encher uma mesa. Conheça esta receita maravilhosa e faça em casa.
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Cheesecake de Caramelo com Amendoim
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 30 mins
TEMPO DE FRIGORIFICO: 6hrs
DURAÇÃO TOTAL: 6hrs 30 mins
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
Base:
- 200 gr bolachas;
- 60 gr manteiga amolecida.
Creme:
- 500 gr de queijo kark;
- 1 lata de leite condensado cozido
- 2 pacotes de natas bem batidas
- Amendoim triturado qb
- Nogat triturado qb
- 8 folhas de gelatina
Decoração:
- caramelo líquido;
- amendoins;
- bolachas trituradas.
PREPARAÇÃO:
Base:
- Triture as bolachas.
- Acrescente a manteiga amolecida e bata novamente até obter uma pasta.
- Distribua essa pasta na forma de mola.
Creme:
- Na tigela da batedeira, coloque o queijo e o leite condensado cozido e bata bem.
- Junte o amendoim, o nogat triturado e bata.
- Depois das natas bem batidas envolva ao creme anterior, tal como a gelatina derretida.
- Vai ao frigorifico cerca de 6 horas (ou durante a noite.)
Decoração:
- Na altura de servir, coloque por cima o caramelo de compra e de seguida as bolachas trituradas. Se preferir, alguns amendoins também.
NOTAS
Bom Apetite!
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