Kafta gostosa aprenda a fazer uma
Kafta gostosa aprenda a fazer uma aqui, um prato de carne para qualquer acompanhamento. Gostoso e saborosa conheça toda a receita aqui.
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Kafta gostosa
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 30 mins
TEMPO DE COZEDURA: 20 mins
REPOUSO NO FRIGORIFICO: 1hrs
DURAÇÃO TOTAL: 1hrs 50 mins
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
- 1 kg de carne bovina
- 100 g de bacon
- 1 cebola grande
- 3 folhas de manjericão
- 1 xícara (chá) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de cominho
- 1 colher (sopa) de paprica doce
- 1 colher (sopa) de paprica picante
- 1/2 colher (chá) de canela
- 5 folhas de menta fresca
- Sal a gosto
ACESSÓRIOS:
- Moedor de carne ou processador
- Palitos de madeira para churrasco
PREPARAÇÃO:
- Corte a carne e o bacon em pedaços e depois passe-os pelo moedor.
- Corte a cebola em pedaços e misture com a carne, a salsa, o manjericão, a menta, os temperos e o sal.
- Passe novamente no moedor.
- Amasse bem e verifique o tempero.
- Forme bolinhas e coloque no frigorifico até a hora de utilizá-las.
- Retire do frigorifico, modele as bolinhas nos palitos em forma de salsicha e asse em forno médio até que a carne esteja dourada por fora e macia por dentro.
NOTAS
Bom Apetite!
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