Bolo de maracujá e doce de leite
Bolo de maracujá e doce de leite que cremosidade este bolo cheio de sabor e que se derrete na boca. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Bolo de maracujá e doce de leite
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 35 min
DURAÇÃO TOTAL: 50 min
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- Sumo de 2 maracujás
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 200g rde doce de leite (pronto ou caseiro)
- 1 maracujá para decorar (opcional)
PREPARAÇÃO:
- Pré-aqueça o forno a 180C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e o sumo de maracujá à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura molhada e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
- Depois que o bolo estiver frio, corte-o ao meio horizontalmente para formar duas camadas.
- Espalhe o doce de leite sobre uma das camadas do bolo.
- Coloque a outra camada de bolo por cima e espalhe mais doce de leite na parte superior.
NOTAS
Bom Apetite!
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