Bolinho de Mandioca Recheado
Bolinho de Mandioca recheado com presunto e mozarela uma delicia para umas entradas ou para um acompanhamento numa refeição. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Bolinho de Mandioca Recheado
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 35 min
DURAÇÃO TOTAL: 50 min
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
- 1 kg de mandioca cozida
- 2 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de sal (ou a seu gosto)
- 2 sachês de sazon para carne
- cebolinha e salsa picadinho
- farinha de trigo para empanar os bolinhos depois de prontos
- Óleo para fritar
Para o recheio:
- 150 gramas de fatias de presunto
- 150 gramas de fatias de Mozarela
PREPARAÇÃO:
- Faça pequenos rolinhos com o presunto e a Mozarela,
- Para facilitar ao fazer os bolinhos.
Confira o passo a passo:
- Cozinhe a mandioca depois, escorra a água e amasse a mandioca com garfo.
- Em uma vasilha faça uma mistura com todos os ingredientes, até os temperos cebolinha e a salsa
- Molhe a mão com óleo para não grudar
- Abra a massa com a palma da mão, coloque um pedacinho de Mozarela e presunto feche e faça uma bolinha.
- Passe na farinha de trigo para empanar
- Frite em óleo quente.
NOTAS
Bom Apetite!
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