Cupcake de chocolate
Cupcake de chocolate uma delicia para os amantes do chocolate muito delicioso que todos vão adorar. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Cupcake de chocolate
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 min
TEMPO DE COZEDURA: 30 min
DURAÇÃO TOTAL: 55 min
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
- 2 gemas
- 1 ½ xícara de açúcar refinado
- 1 copo de achocolatado
- 1 ½ xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Forminhas para empada
Cobertura do cupcake
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
PREPARAÇÃO:
- Em uma batedeira, coloque o açúcar a gemas e bata até elas ficarem em neve.
- Faça isso durante 2 minutos.
- Passe para uma tigela, acrescente o achocolatado o leite, a farinha e a essência misture tudo.
- Encha as forminhas para empada até a metade.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e deixe assando durante 30 minutos.
Cobertura do cupcake
- Em banho-maria derreta o chocolate.
- Em outra panela, coloque o leite condensado e adicione o chocolate já derretido.
- Mexa até os ingredientes ficarem homogéneos e encorpados.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite.
- Coloque o recheio dentro da bisnaga de confeiteiro.
- Se não tiver, improvise um saco com um pequeno furo e decore o cupcake.
NOTAS
Bom Apetite!
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