Bolo de bolacha e manteiga
Bolo de bolacha e manteiga, um clássico que todos adoram e que fica sempre bem numa mesa. Faz as delicias de todos, conheça a receita.
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Bolo de bolacha e manteiga
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 40 mins
TEMPO TOTAL: 40 mins
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES
- 2 pacotes de bolachas Maria + meio
- 250 g de manteiga amolecida
- 250 g de açúcar
- 3 gemas de ovo
- 200 ml de café
- 1 colher de sobremesa de açúcar (para o café – opcional)
- Bater a manteiga por 5 minutos. Juntar o açúcar e bater por mais 5 minutos. Por fim junte as gemas e bata novamente por 5 minutos. Reserve.
- Junte a colher de açúcar ao café (isto é opcional). Molhe rapidamente uma bolacha dentro e disponha sobre um prato raso grande. Não molhe muito tempo as bolachas dentro do café, o objetivo não é que fiquem moles mas que tenham o gosto a café.
- Uma por uma, disponha as bolachas no prato .
- Espalhar numa camada fina o creme de manteiga que reservou.
- Fazer camadas de bolacha molhada no café e creme de manteiga até lhe sobrar algumas apenas para decoração
- Termine com uma camada de creme de manteiga.Decore com bolachas que guardou caramelo chantilly .Bolo de bolacha – Preparação Passo 6
- Por no frigorífico / geladeira por algumas horas e servir.
NOTAS
Bom Apetite!
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