Lasanha de abobrinha abobrinha
Lasanha de abobrinha uma receita diferente para fazer lasanha mas não menos saborosa. Experimente já esta receita e vai ver que vai adorar e querer voltar a fazer. De forma simples e prática é uma receita muito rápida de preparar para aqueles dias em que o seu tempo é pouco. Experimente.
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Lasanha de abobrinha
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 mins
TEMPO DE COZEDURA: 30 mins
DURAÇÃO TOTAL: 45 mins
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES
- 2 abobrinhas médias fatiadas
- 500g de carne moída
- 1/2 cebola
- Sal e temperos a gosto
- Molho de tomate (se for caseiro, melhor ainda)
- Queijo a gosto
PREPARAÇÃO:
- Primeiro, usando um ralador, fatie as abobrinhas em tiras longitudinais. Reserve. (Algumas pessoas gostam de selar as fatias na frigideira antes de montar a lasanha para evitar que solte tanta água.)
- Agora prepare a carne moída. No fogo baixo, refogar 1/2 cebola com 2 dentes de alho, adicionar a carne e ir mexendo até ficar bem cozida.
- Pra temperar, usar sal e chimichurri.
- Adicionar 1/2 xícara de molho de tomate e misturar novamente.
- Unte um refratário com azeite, coloque um pouco de molho de tomate no fundo e disponha algumas tiras de abobrinha.
- Em seguida, adicione uma porção da carne moída, despeje mais um pouco de molho de tomate e, por cima, queijo.
- Repita o processo até os ingredientes acabarem (ordem: abobrinha – carne – molho – queijo).
- Aqui fiz duas camadas apenas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos ou até gratinar o queijo. Pronto!!
NOTAS
Bom Apetite!
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