Batata Gratinada com Camarão

Batata Gratinada com Camarão só de pensar abre o apetite e dá uma vontade de provar, conheça esta delicia pratica de fazer e rápida. Toda a receita aqui.

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Batata Gratinada com Camarão

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 min

TEMPO DE COZEDURA: 30 min

DURAÇÃO TOTAL: 40 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

• 500 gr de camarão
• 4 batatas
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 ramo de salsa
• Sal e Pimenta q.b
• Sumo de limão

Molho bechamel feito com:

• 250 ml de leite
• 20 gr de manteiga
• 20 gr de farinha
• sal

PREPARAÇÃO:

• Descasque os camarões eliminando a tripa e tempere-os com sal, pimenta e sumo de limão. Reserve.
• Cozinhe as batatas com a casca em água salgada, depois descasque-as e deixe-as arrefecer, corte-as às rodelas e reserve.
• Prepare o Béchamel da maneira usual; derreta a manteiga, adicione a farinha, tempere com um pouco de sal, em seguida junte o leite quente, mexendo até ficar cremoso.
• Unte uma assadeira e alterne as fatias de batata com os camarões sobrepondo-os ligeiramente, pincele com mostarda e regue com o bechamel, asse em forno pré-aquecido a 180 cerca de 20 minutos ou até que a superfície fique dourada.
• Polvilhe com salsa picada e sirva

NOTAS

Bom Apetite!

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