Torta de coco

Torta de coco mais uma sobremesa deliciosa para apresentar na sua mesa, conheça aqui como fazer esta sobremesa deliciosa.

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Torta de coco

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 mins

TEMPO DE COZEDURA: 40 min

DURAÇÃO TOTAL: 55 mins

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

• 1 crosta de torta pré-assada
• 1 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de amido de milho
• 1/4 colher de chá de sal
• 2 xícaras de leite de coco
• 4 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar

PREPARAÇÃO:

• Pré-aqueça o forno a 190°C.
• Em uma panela média, misture o açúcar, o amido de milho e o sal. Adicione o leite de coco e misture até ficar homogêneo.
• Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente, até engrossar.
• Retire a panela do fogo e adicione os ovos e o extrato de baunilha, misturando bem.
• Adicione o coco ralado à mistura e misture bem.
• Despeje a mistura de coco na crosta de torta pré-assada.
• Asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que o centro da torta esteja firme.

NOTAS

Bom Apetite!

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