Pudim de Canela e Vinho do Porto
Pudim de Canela e Vinho do Porto para uma sobremesa triunfante cheia de sabor. Conheça toda a receita e os seus ingredientes aqui.
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TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 min
TEMPO DE COZEDURA: 1 hr 20 min
DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 30 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 8 gemas;
- 2 ovos inteiros;
- 10 c. (sopa) de açúcar;
- 1 c. (café) de canela em pó;
- 500 ml. de leite; 1 cálice de vinho do Porto;
- sumo de meio limão pequeno;
- 2 c. (sopa) de farinha maisena;
- caramelo q.b..
PREPARAÇÃO:
- Misture todos os ingredientes com a batedeira durante 5 minutos.
- Coloque o caramelo no fundo de uma forma de pudim com tampa e leve a cozer em banho maria no forno, durante aproximadamente 1h20m.
- Faça o teste do palito para confirmar se está cozido.
- Deixe arrefecer e leve ao frio, desenforme apenas na hora de servir.
NOTAS
Bom Apetite!
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