Bolo de Castanhas para o São Martinho
Bolo de Castanhas para fazer as delicias de todos, sendo a castanha sazonal, apesar de já se encontrar congeladas, trazemos uma receita de Bolo de Castanhas para o dia de São Martinho e não só, também para qualquer altura do ano. Conheça toda a receita aqui.
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Bolo de Castanhas para o dia de São Martinho
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min
TEMPO DE COZEDURA: 45 min
DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 05 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 500 gr castanhas
- 100 gr iogurte grego
- 250 gr açúcar amarelo
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 5 ovos
PREPARAÇÃO:
- Cozer e passar as castanhas em puré.
- Bater bem o açúcar com o iogurte e juntar as gemas.
- Acrescentar o puré de castanhas, o fermento e, por fim as claras em castelo.
- Colocar a massa numa forma retangular untada com manteiga e farinha.
- Levar ao forno, a 180 graus, durante cerca de 30 minutos.
- Retirar o bolo quando estiver húmido.
NOTAS
Bom Apetite!
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