Linguiça toscana assada com batatas
Gosta de Linguiça toscana? Conheça esta receita muito pratica acompanhada com batata assada. Rápida de fazer para uma boa refeição.
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Linguiça toscana assada com batatas
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 mins
TEMPO DE COZEDURA: 50 mins
DURAÇÃO TOTAL: 45 mins
COZINHA: Portuguesa
PORÇÕES: 6 Doses
INGREDIENTES
- 1 kg de Linguiça Toscana
- 3 batatas médias
- 1 colher (sobremesa) de paprica
- Pimentas moídas na hora
- Ervas aromáticas de sua preferência
- Sal a gosto
- Azeite
PREPARAÇÃO:
- Lave bem as batatas e corte cada uma em 8 pedaços (não precisa descascar).
- Tempere as batatas com a paprica, o sal, o mix de pimentas (ou apenas uma a seu gosto) e o azeite (cerca de 2 colheres). Misture bem, para que todas as batatas fiquem temperadas.
- Em uma travessa, coloque os gomos de linguiça toscana e entre elas coloque as batatas.
- Espalhe raminhos de ervas aromáticas por cima; por exemplo tomilho e alecrim.
- Finalize com um fio de azeite por cima de tudo.
- Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura alta, por cerca de 50 minutos, ou até dourar.
- Quando tirar do forno, descarte as ervas aromáticas, pincele um pouco de azeite por cima de tudo e sirva em seguida.
- Finalize se gostar com salsinha fresca.
NOTAS
Bom Apetite!
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