Folar de carne
Folar de carne a tradição da Páscoa, hoje a nossa sugestão é o folar de carne muito apreciado por todos e tradicionalmente feito na Páscoa. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Folar de carne
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 40 min
DURAÇÃO TOTAL: 55 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 4 ovos
- 1 chávena de chá de leite
- 1 chávena de chá de óleo
- 3 chávenas de chá de farinha
- 2 colheres de sopa de fermento
- 1 pitada de sal
- chouriça
- salpicão
- presunto e toucinho
PREPARAÇÃO:
- Cortam-se as carnes e reservam-se.
- Batem-se os ovos com óleo.
- Em seguida, deita-se o leite e a farinha com o fermento e tempera-se com uma pitada de sal, mas muito pouco porque a carne já tem sal, e continua-se a bater até tudo estar incorporado.
- Numa forma redonda sem chaminé untada com manteiga deita-se uma camada de massa, depois as carnes e novamente a massa.
- Leva-se ao forno até estar cozido, para saber se está cozido faz-se o mesmo que os bolos se o palito sair seco, já está pronto.
NOTAS
Bom Apetite!
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