Chocotorta Sobremesa de Natal típica da Argentina
Chocotorta um clássico da ceia de Natal dos hermanos na Argentina, que lembra o bom e velho pavê. É uma das sobremesas mais populares do país. A chocotorta é um doce com camadas preparado com o biscoito de chocolate “Chocolina” e o delicioso doce de leite argentino! Conheça toda a receita aqui.
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Chocotorta Sobremesa de Natal típica da Argentina

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 min
REPOUSO NO FRIGORIFICO: 5 hrs
DURAÇÃO TOTAL: 5 hr 25 min
COZINHA: Argentina
INGREDIENTES:
- 300 gramas de cream cheese
- 300 gramas de doce de leite argentino
- 245 gramas de biscoito de chocolate “chocolina” (36 unidades)
- 1 xícara de café forte coado e frio
- 2 colheres de sopa de rum (opcional)
PREPARAÇÃO:
- Bata o cream cheese com o doce de leite somente até ficar homogéneo.
- Divida o creme em 4 partes.
- Forre uma travessa retangular com papel filme, caso queira desenformar como na imagem.
- Misture o rum no café.
- Molhe os biscoitos e disponha sobre o a travessa formando uma camada de biscoitos.
- Molhe com mais 1/2 colher de chá cada biscoito.
- Disponha a primeira camada de creme sobre os biscoitos e espalhe com cuidado uniformemente.
- Coloque mais uma camada de biscoitos molhados sobre o creme.
- Vá alternando as camadas: são 4 camadas de biscoito e 3 de creme.
- Reserve a quarta parte do creme para decorar após desenformar.
- Caso opte por servir na travessa mesmo, finalize a preparação com a última camada de creme.
- Leve ao frigorifico por umas 5 horas.
- Desenforme e utilize a última parte do creme para decorar, ou sirva gelado na travessa.
NOTAS
Bom Apetite!
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