Biscoito de polvilho assado
Biscoito de polvilho assado tao fácil de fazer, se adora biscoitos de polvilho conheça esta forma muito fácil de fazer e com um sabor muito bom. Toda a receita aqui.
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Biscoito de polvilho assado
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 min
TEMPO DE COZEDURA: 20 min
DURAÇÃO TOTAL: 30 min
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
- 500 g de polvilho azedo
- 200 ml de leite
- 200 ml de óleo
- 200 ml de água
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de sal
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
PREPARAÇÃO:
- Junte o polvilho e o sal numa tigela grande. Misture e reserve.
- Coloque o leite e o óleo numa panela e leve ao fogo alto para ferver. Retire do fogo e regue sobre a mistura de polvilho e sal. Mexa com uma colher, sem deixar esfriar, até ficar liso.
- Adicione o ovo à massa e misture bem. Acrescente a água, aos poucos, até que a massa atinja uma consistência mais firme do que uma massa de bolo.
- Transfira a massa para a batedeira e bata até obter ficar liso.
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe
- Coloque no forno até que asse.
NOTAS
Bom Apetite!
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