Brioche fofo

Brioche fofo, estes brioches fofos são realmente fofinhos e gostosos, tenho certeza que vai adorar e querer fazer mais. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Brioche fofo

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

REPOUSO DA MASSA: 30 min

TEMPO DE COZEDURA: 25 min

DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 10 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

• 300ml de leite
• 100gr de açúcar
• 2 colheres de sopa de fermento ativo (para Pães)
• 100 ml de óleo
• 750gr de farinha
• 50gr de manteiga derretida
• pitada de sal
• 2 ovos
• 100ml de óleo

PREPARAÇÃO:

• Despeje o óleo, o leite, o ovo, as claras, o fermento e o açúcar na tigela da batedeira.
• Misture bem.
• Aos poucos adicione a farinha e o sal e amasse.
• Unte a tigela com óleo e coloque a massa, tampe e deixe crescer.
• Sove a massa e espalhe a manteiga, enrole e corte em pedaços como mostra a foto.
• Em seguida, cubra-os e deixe descansar por 30 minutos
• Asse por 20-25 minutos a 400°FC ou conforme seu forno.
• Polvilhe açúcar gelado e sirva.

NOTAS

Bom Apetite!

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