Bolo mousse de chocolate
Bolo mousse de chocolate, que sobremesa, sem farinha apenas com ovos e chocolate conheça esta sugestão que vai deixar água na boca. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Bolo mousse de chocolate
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 30 min
TEMPO DE COZEDURA: 20 min
DURAÇÃO TOTAL: 50 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 6 ovos,
- 200gr tablete chocolate culinária,
- 1 tablete chocolate branco
PREPARAÇÃO:
- Derrete-se o chocolate em banho Maria ou no micro-ondas, e mistura-se com as gemas.
- Adicionam-se as claras batidas em castelo.
- Divide-se a mistura em duas partes, uma que vai ao frigorífico para solidificar como a mousse e a outra vai a cozer ao forno, em forma untada e polvilhada de chocolate em pó, durante cerca de 20 minutos.
- Depois de desenformado e arrefecido, cobre-se com a mousse que foi ao frigorífico.
- Enfeita-se com raspas de chocolate branco ou amêndoas picadas
NOTAS
Bom Apetite!
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