Bolo de Páscoa
Bolo de Páscoa com frutas, conheça esta sugestão para a sua páscoa junte aos seus bolos e prove esta delicia que vai adorar. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Bolo de Páscoa
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 40 min
DURAÇÃO TOTAL: 55 min
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
- 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) rasa de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga em ponto de pomada
- 1 lata de creme de leite; (300 gr)
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de rum
- 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
- 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
- 1 pitada de sal
PREPARAÇÃO:
- Numa tigela, coloque as frutas cristalizada e o rum, misture bem e reserve.
- Coloque na batedeira, a manteiga e o açúcar e bata muito bem até obter um creme fofo.
- Adicione os ovos, um a um, e bata um pouco mais.
- Acrescente o creme de leite e misture bem com um fouet.
- Junte a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal, aos poucos, e mexendo bem a cada adição para incorporar.
- Por último, adicione as frutas cristalizadas (escorra o excesso de rum antes) e misture levemente.
- Despeje a massa numa forma (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos aproximadamente.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
NOTAS
Bom Apetite!
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