Bolo de laranja com cobertura de chocolate
Bolo de laranja com cobertura de chocolate mais uma sobremesa de deixar a água na boca, Gostou? Então conheça toda a receita aqui e como fazer.
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Bolo de laranja com cobertura de chocolate
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 mins
TEMPO DE COZEDURA: 1hr
DURAÇÃO TOTAL: 1hr 20 mins
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 6 ovos;
- 400g de farinha;
- 2 colheres de chá de fermento;
- 150g de margarina;
- 250g de açúcar;
- Sumo e raspa de duas laranjas;
- Sumo e raspa de um limão;
- 2 cálices de licor de laranja;
- 200g de chocolate de culinária;
- Um pacote de natas de 200ml;
- Uma noz de manteiga.
PREPARAÇÃO:
Como fazer o bolo de laranja e licor:
- Juntar a farinha, o fermento, o açúcar, seis gemas de ovos, a margarina e o sumo e raspas das laranjas e do limão;
- Envolver muito bem até obter um creme muito macio e consistente;
- Bater as claras em castelo;
- Envolver as claras no preparado;
- Levar ao forno (180º) numa forma previamente untada durante 45 a 50 minutos (fazer o teste do palito);
- Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e regar com o licor de laranja.
Como fazer a cobertura de chocolate:
- Derreter o chocolate com os restantes ingredientes (os 200ml de natas e uma noz de manteiga), em lume brando, mexendo sempre;
- Deixar arrefecer.
- Toque final: colocar a cobertura de chocolate no bolo. E já está! O bolo de laranja com cobertura de chocolate está pronto.
NOTAS
Bom Apetite!
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