Bola de carne à moda da Maria
Bola de carne à moda da Maria uma sugestão diferente para fazer uma bola de carne, conheça esta receita simples e com grande sabor aqui.
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Bola de carne à moda da Maria
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 50 min
DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 05 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 3 ovos se forem grandes, mas se forem pequenos 4 ovos
- meia xícara de óleo
- uma xícara de leite
- 4 de farinha sem fermento
- 3 colheres da sopa bem cheias de Maizena
- Uma colher da sopa bem cheia de pó crescente e uma pitada de sal
Recheio
- 2 cebolas bem picadas
- 1 cenoura se for grande se não 2 pequenas picadinhas
- Um pimentão verde
- Um pimentão vermelho
- Bacon partido aos quadrados pequenos chouriço de vinho partido as rodelas finas mais um pouco de salpicão partido aos quadrados
- por um pouco de azeite
- não é preciso sal
PREPARAÇÃO:
Massa
- Juntar todos os ingredientes numa bacia.
- Mexer envolver tudo muito bem e por fim bater com a batedeira se assim desejar.
Recheio
- Meter todos os ingrediente num tacho por ao lume até ficar translúcido
- Retirar para arrefecer
- Isto deve ser feito em primeiro lugar para arrefecer enquanto se faz a massa
Montagem
- A forma pode ser untada com azeite ou manteiga
- Também pode ser em forma com buraco ou não
- Levar ao forno a 180 graus mais ou menos 40 minutos dependendo do forno
NOTAS
Bom Apetite!
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