Muçarela caseira fácil e barata
Muçarela caseira fácil e barata, veja como preparar a sua muçarela de forma caseira e fácil. Já não precisa de comprar pode fazer a sua. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Muçarela caseira fácil e barata
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 min
REPOUSO NO FRIGORIFICO: 4 hrs
TEMPO DE COZEDURA: 20 min
DURAÇÃO TOTAL: 4 hrs 30 min
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
- 1L de leite
- 250gr de amido de milho
- 250gr de manteiga com sal ou margarina
- 100gr de queijo ralado (2 pacotes – em lasquinhas)
- 1 pitada de sal
PREPARAÇÃO:
- Coloque numa panela grande o leite, adicione o amido de milho e deixe dissolver no leite, adicione o sal, o queijo ralado e a margarina.
- Leve a panela ao fogo mexendo sem parar até engrossar, quando começar a engrossar baixe o fogo e continue mexendo até que a massa desgrude do fundo da panela. (um ponto semelhante a brigadeiro)
- Retire do fogo e coloque a massa de queijo em um pote grande.
- O ideal é deixar na geladeira por umas 4 horas para que a muçarela fique mais consistente
NOTAS
Bom Apetite!
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