Sopa de Grão com Legumes
Sopa de Grão com Legumes para um jantar simples e económico e que pode guardar e comer nas suas refeições semanais, conheça esta delicia. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Sopa de Grão com Legumes
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
REPOUSO NO FRIGORIFICO: 10 min
TEMPO DE COZEDURA: 15 min
DURAÇÃO TOTAL: 40 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 3 Batatas
- 2 Cenouras,
- 1 Curgete só o interior,
- 1 Cebola
- Abóbora
- Azeite
- sal
- água
- Grão de bico
- Couve portuguesa
PREPARAÇÃO:
- Colocar numa panela grande colocar as batatas, curgete, cebola tudo partido em pedaços, juntar o azeite, sal e a água e tapar os legumes.
- Levar ao lume a cozer, quando estiver tudo cozido, juntar Grão já cozido mas deixe um puco.
- Passar com a varinha mágica e juntar as cenouras cortadas, abóbora, couve portuguesa cortada, deixar cozinhar, quando estiver quase cozido os legumes, juntar o resto do grão cozido, um pouco de arroz vaporizado e sal a gosto.
- Deixe cozer por mais uns 10 minutos prove e se necessário retoque o tempero, apague e está pronta a servir.
NOTAS
Bom Apetite!
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