Sopa de carne e legumes
Sopa de carne e legumes para aconchegar a barriga a qualquer hora do dia, quer seja nas refeições ou não. Aprenda a fazer esta deliciosa sopa aqui.
Também lhe pode interessar: Caldo de mandioca
Sopa de carne e legumes
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 min
TEMPO DE COZEDURA: 30 min
DURAÇÃO TOTAL: 40 min
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
- 2 batatas médias picadas
- 1 cenoura picada ou ralada
- 1 folha grande de repolho roxo ou branco
- Folhas e talos de espinafre a gosto
- 2 tomates picados
- Macarrão de sopa a gosto
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Azeite ou óleo
- 1 litro de água
- Sal e temperos a gosto
- Salsinha a gosto
- 100 g de carne cozida picada
PREPARAÇÃO:
- Em uma panela, adicione o azeite/óleo, a cebola e o alho e deixe dourar.
- Em seguida, despeje uma parte da água junto com a cenoura e a batata e deixe cozinhar até que estejam parcialmente cozidas.
- Coloque a carne, os tomates, o repolho e o espinafre e deixe cozinhar de 10 a 15 minutos em fogo alto.
- Adicione os temperos, o sal e a salsinha e cozinhe por mais 2 a 3 minutos.
- Por último, desligue o fogo e deixe esfriar, e aí é só servir!
NOTAS
Bom Apetite!
Fez esta receita?
Por favor, deixe-nos saber como ficou! Deixe um comentário abaixo e marque @receitasdochefe.pt no Instagram e use a hashtag #receitasdochefe.pt
