Tarte de batata doce
Tarte de batata doce, a sobremesa divinal que lhe vai fazer adiar a dieta para poder provar esta sobremesa estaladiça e cremosa. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Tarte de batata doce
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 45 min
DURAÇÃO TOTAL: 1 hr
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 500 gr de batata doce cozida e passada
- 200 gr açúcar
- 100 gr de nozes moídas
- 2 ovos +1 gema
- 2 c. de sopa de leite
- 1 c. de sopa de farinha Maizena
- raspa de limão
- canela em pó
- 1 embalagem de massa folhada
- canela e açúcar para polvilhar
PREPARAÇÃO:
- Juntar a batata passada com o açúcar, as nozes moídas, o leite, a farinha e a raspa de limão e levar ao lume até ferver, durante alguns minutos.
- Retirar do lume, deixar arrefecer um pouco.
- Misturar os ovos e a gema e levar ao lume, mais um pouco até os ovos cozerem.
- Forre uma forma de tarte com a massa folhada, não retirando o papel vegetal.
- Pique a massa com um garfo.
- Cubra com o recheio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 ° até ficar cozida e douradinha.
- Depois de fria polvilhar com o açúcar em pó e a canela.
NOTAS
Bom Apetite!
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