Broas de café e mel
Broas de café e mel uma sugestão diferente mas não menos saborosa. Aprenda a fazer broas de café e mel e não se vai arrepender. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Broas de café e mel

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 min
TEMPO DE COZEDURA: 40 min
DURAÇÃO TOTAL: 1hr 05 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 2,5 dl de azeite
- 2 dl de água
- 4 saquetas de café solúvel
- 250 gr de açúcar amarelo
- 2 c. de sopa de mel
- 500 gr de farinha de trigo
- 1 c. de sobremesa de erva doce
- 1 c. de sopa de canela
- 1 c. de sopa de fermento em pó
- 100 gr de frutos secos grosseiramente picados (nozes, amêndoas, pinhões)
- açúcar branco para polvilhar
PREPARAÇÃO:
- Aquecer o forno a 180°.
- Forrar dois tabuleiros com papel vegetal.
- Num tacho colocar o azeite, a água, o café solúvel, o açúcar e o mel.
- Mexer bem para que fique tudo bem misturado.
- Levar ao lume médio até levantar fervura.
- Entretanto à parte, misturar a farinha, a erva doce, a canela, o fermento e os frutos secos.
- Quando os líquidos levantarem fervura, deitar de uma só vez os secos e mexer bem, até descolar do fundo do tacho e criar uma massa compacta.
- Verter sobre uma bancada, deixar arrefecer um pouco e tender as broas.
- Colocar nos tabuleiros, deixando um pequeno espaço entre elas e levar a cozer cerca de 20 minutos.
- Passar por açúcar, assim que saírem do forno.
NOTAS
Bom Apetite!
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