Semifrio merengado

Semifrio merengado uma sobremesa que tem de experimentar para os dias mais quentes que sabe bem uma coisa doce mas fresca. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Semifrio merengado

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 10 min

DURAÇÃO TOTAL: 25 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

• Caramelo líquido
• 14 c. (sopa) açúcar
• 4 c. (sopa) farinha Maizena
• 1 litro leite
• 7 ovos
• 1 lata leite condensado

PREPARAÇÃO:

• Barre um pirex com caramelo líquido e reserve.
• Misture 10 c. (sopa) açúcar com a farinha, junte um pouco de leite e dissolva.
• Acrescente as gemas e mexa bem.
• Por fim adicione o leite condensado e o restante leite e leve a lume brando mexendo sempre, com um batedor de varas, até ferver e ganhar consistência.
• Retire do lume, deite no pirex e deixe amornar.
• Bata as claras em castelo com o restante açúcar.
• Coloque-as sobre o preparado de leite condensado.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 ° durante 10 minutos.
• Deixe arrefecer e leve ao frio. 

NOTAS

Bom Apetite!

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