Pudim de vinho do Porto
Pudim de vinho do Porto quem já não comeu? Adorou e quer fazer em sua casa? Então deixamos aqui a receita para que possa preparar o seu e deliciar-se.
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Pudim de vinho do Porto
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 30 min
DURAÇÃO TOTAL: 45 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 6 ovos
- 250ml de leite
- 200gramas de açucar
- 50ml de vinho do Porto
- Caramelo qb
- 2colheres de sopa de farinha tipo 55
PREPARAÇÃO:
- Num recipiente deitar os ovos
- O leite o açúcar
- O vinho do Porto
- Adicionar também as 2 colheres de farinha
- Bater tudo muito bem com a varinha magica
- Adicionar o caramelo na forma
- E o preparado do pudim dentro
- Por a forma dentro de uma panela
- Por água até meio da forma de pudim e tampe a panela por cerca de 30 minutos
- Deixar arrefecer e levar ao frigorífico
- Ate ficar bem fresquinho
Para fazer o caramelo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de água
- Comece por adicionar o açúcar dentro da forma e levar ao lume até ganhar a cor desejada sem mexer
- Depois deitar as 4 colheres de água
- Deixar ferver e desligue o fogão está feito o caramelo.
NOTAS
Bom Apetite!
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