Bolo de cenoura e laranja
Bolo de cenoura e laranja decorado com natas e nozes, que delicia cremosa que vai ser devorada em pouco tempo. Prove e vai adorar esta maravilha. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Bolo de cenoura e laranja
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 min
TEMPO DE COZEDURA: 45 min
DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 10 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 2 copos de farinha
- 250grs de açúcar
- 5 ovos
- 100ml de óleo ( ao gosto de cada um)
- Raspa de uma laranja
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de fermento royal
- Uma pitada de sal
- 2 cenouras grandes
- Nozes 200grs cortadas aos pedacinhos
- 300ml de natas
- 100grs de açúcar confeiteiro
- Corante laranja e verde para decorar.
PREPARAÇÃO:
- Começa-se por descascar as cenouras e corte em pedaços grandes.
- No liquidificador deita as cenouras o açúcar os ovos o óleo o sal e bate uns minutos até ficar um creme e reserve.
- Numa tigela deita a farinha peneirada o fermento o bicarbonato de sódio a canela a raspa de laranja e mistura , depois junte o creme de cenoura e mistura bem.
- Unte uma forma redonda com manteiga e farinha deita a massa e vai ao forne 180graus uns 45 minutes verifica isto depende de cada forno .
- Bate as natas com o açúcar e bate muito bem.
- Em duas tigelas deita um pouco de creme numa tigela deita corante laranja e noutra tigela corante verde e mistura bem.
- Quando o bolo estiver frio forre com creme decore os lados com as nozes e por cima faça umas cenouras.
- Este bolo fica super saboroso com aroma da laranja.
NOTAS
Bom Apetite!
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