Salada de Bacalhau prática e deliciosa
Adora bacalhau? Aqui fica mais uma receita maravilhosa desta iguaria em salada para uma refeição mais leve e prática. Conheça toda a receita aqui.
Salada de Bacalhau prática e deliciosa
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min
TEMPO DE COZEDURA: 45 min
DURAÇÃO TOTAL: 1hrs 5 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 350g de bacalhau
- 2 batatas grandes
- 1 cebola média em rodelas
- cheiro verde
- 3 ovos cozidos
- couve manteiga
- azeite a gosto
- sal a gosto
- azeitonas
PREPARAÇÃO:
- Coloque o bacalhau de molho de uma dia para o outro para tirar o sal. Cozinhe o bacalhau, não jogue a água fora.
- Na água do bacalhau, coloque as batatas cortadas em rodelas e a couve. (assim a batata e a couve fica com o gosto de bacalhau).
- Desfie o bacalhau e refogue ligeiramente com azeite.
- Monte numa travessa na seguinte ordem: primeiro a batata, bacalhau, a cebola, couve, ovo, bacalhau e azeitonas. Regue com azeite e coma a vontade.
NOTAS
Bom Apetite!
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