Lombinho de pescada estufada com ervilhas
Lombinho de pescada estufada com ervilhas e acompanhado com puré de batata, uma receita muito simples e prática de preparar cheia de nutrientes. Siga todos os passos aqui.
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Lombinho de pescada estufada com ervilhas e cogumelos frescos com puré de batata
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 mins
TEMPO DE COZEDURA: 15min
DURAÇÃO TOTAL: 25 mins
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- Lombinhos de pescada
- Ervilhas de quebrar
- Cogumelos frescos laminados
- 1 tomate bem maduro triturado
- 1/2 cebola picada
- Louro, oregãos, pimentão doce e tomilho
- 50 ml vinho branco
- Fio azeite e sal
PREPARAÇÃO:
- Numa frigideira antiaderente adicionar cebola picada, louro e fio de azeite, depois os cogumelos
- Deixar cozinha um pouco, a seguir adicionar as ervilhas, o tomate picado, os lombinhos e os restantes temperos.
- Por fim regar com o vinho.
- Deixar cozinhar mais cerca de 10 a 15 minutos.
NOTAS
Bom Apetite!
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