Bacalhau Gratinado fácil
Bacalhau Gratinado muito fácil de fazer. Deixamos aqui mais esta maravilhosa forma de preparar o bacalhau numa receita muito simples e saborosa. Conheça toda a receita aqui e faça e prove. Vai ver que vai adorar.
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Bacalhau Gratinado
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 mins
TEMPO DE COZEDURA: 30 mins
DURAÇÃO TOTAL: 50 mins
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
Bacalhau
- 1 kg de bacalhau desfiado.
- 2 cebolas em rodelas.
- 1 pacote de azeitona.
- 2 tomates em cubos.
- azeite, tempero a gosto
Puré de batata
- 5 batatas cozidas.
- 1 creme de leite
- 1 pote de requeijão
- 100gr de mozarela.
- 2 ovos cozidos.
PREPARAÇÃO:
Bacalhau
- Refogue a cebola em bastante azeite, acrescente o bacalhau, tomate e azeitona e refogue bem até secar.
- Numa travessa passe fio de azeite no fundo e vire-o.
Puré de batata
- Amasse ou Com o mixer bata a batata com o creme de leite.
- Adicione o requeijão e o tempero e uma pitada de sal.
- Adicione o purê por cima do bacalhau.
- Por cima do puré coloque o requeijão a mozarela ralada, o ovo cozido, cebola e azeitona.
- Leve para gratinar em forno 200* graus até dourar
NOTAS
Bom Apetite!
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