Bacalhau com broa e Espinafres
Bacalhau com broa e Espinafres que delicia de refeição em que o bacalhau combina com a broa e resto dos ingredientes. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
Também lhe pode interessar: Pudim caseiro
Bacalhau com broa e Espinafres
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 min
TEMPO DE COZEDURA: 45 min
DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 10 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- Bacalhau
- Cebola
- Espinafres
- Alho
- Malagueta
- Louro
- Batatas
- Azeite
- Broa de milho
- Sal
- Pimenta preta
PREPARAÇÃO:
- Cozer o bacalhau com uma folha de louro por 10 minutos e reserve.
- Cortar as batatas em rodelas não muito finas fritar levemente, temperar com sal a gosto e Reserve
- Preparar os Espinafres
- Levar ao fogo com azeite e alho picado e sal a gosto e reserve
- Cortar 6 cebolas grandes levar ao fogo com alho e Pimenta e sal qb
- Juntar uma malagueta e reserve
- Esfarelar a broa de milho e levar ao fogo com azeite e alho e reserve
- Desfazer o bacalhau tirando todas as espinhas e reserve
- Em um refratário colocar a cebolada
- Colocar uma camada de rodelas de batata
- Colocar uma camada de bacalhau
- Colocar mais uma camada de batata
- Colocar uma camada de Espinafres
- Colocar broa e regar com azeite
- Decorar com as codeas
- Levar ao forno por 20 a 30 minutos a 180°
NOTAS
Bom Apetite!
Fez esta receita?
Por favor, deixe-nos saber como ficou! Deixe um comentário abaixo e marque @receitasdochefe.pt no Instagram e use a hashtag #receitasdochefe.pt
