Doce de limão merengado
Doce de limão merengado para uma sobremesa doce que vai fazer furor na hora de ser comida, conheça está sugestão. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Doce de limão merengado
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 30 min
DURAÇÃO TOTAL: 45 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 5 ovos
- 250 gr açúcar
- 2 c. sopa Maizena
- 8 dl leite
- 1 limão (sumo e raspa)
PREPARAÇÃO:
- Junte a Maizena com as gemas, metade do açúcar, a raspa e sumo de limão e misture bem, com a ajuda de uma vara de arames.
- Junte um pouco de leite e mexa.
- Leve ao lume o restante leite e deixe aquecer bem.
- Aos poucos e sem parar de mexer, junte o leite na mistura das gemas.
- Leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.
- Deite num pirex e deixe arrefecer.
- Bata as claras em castelo.
- Junte o restante açúcar e bata até fazer merengue.
- Espalhe às colheradas por cima do creme e leve ao forno a 200°, cerca de 10 minutos, até ficar loirinho.
NOTAS
Bom Apetite!
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