Sobrecoxa de frango super diferente
Sobrecoxa de frango super diferente, conheça esta forma de preparar as sobrecoxas de frango que vai adorar e comer mais. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Sobrecoxa de frango super diferente
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
REPOUSO NO FRIGORIFICO: 1 hr
TEMPO DE COZEDURA: 45 min
DURAÇÃO TOTAL: 2 hrs
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
- 6 a 8 sobrecoxas, pode usar com ou sem o osso, mas deixar a pele é fundamental, para que o frango fique suculento.
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco OU sumo de 1 limão OU 1/4 xícara (chá) de vinagre (foi usado sumo de limão siciliano, que é mais suave e adocicado do que o nosso tradicional limão tahiti)
- Sumo de 2 laranjas;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 4 dentes de alho amassados;
- 1 colher (sopa) de paprica doce;
- 1 colher (café) de paprica picante;
- Sal e pimenta do reino a gosto.
PREPARAÇÃO:
- Limpe um pouco as sobrecoxas para tirar o excesso de gordura;
- Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da marinada, misture bem com um garfo;
- Coloque as sobrecoxas dentro de um saco ou de uma vasilha com tampa, despeje a marinada, misture bem com as mãos e leve ao frigorifico por pelo menos 1 hora;
- Acomode as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, despeje a marinada por cima e leve ao forno a 180 graus por cerca de 45 minutos, até dourar bem e pronto para servir.
NOTAS
Bom Apetite!
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