Yakisoba – como fazer rápido e fácil
Yakisoba, feito à base um macarrão típico e legumes tenros, tem a sua origem chinesa, mas foi popularizado no Japão. Aprenda aqui a fazer e delicie-se.
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Yakisoba
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 mins
TEMPO DE COZEDURA: 25 mins
DURAÇÃO TOTAL: 35 mins
COZINHA: Japonesa
INGREDIENTES
- 300g de macarrão para Yakisoba
- 200g de filé de frango cortado em cubos
- 200g de camarão limpo
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão médio cortado em tiras finas
- 1 cenoura média cortada em tiras finas
- 1/2 repolho pequeno cortado em tiras finas
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta a gosto
PREPARAÇÃO:
- Cozinhe o macarrão Yakisoba de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma frigideira ou wok, aqueça o óleo e frite o frango até que esteja dourado. Adicione a cebola e refogue até que esteja macia.
- Adicione os camarões e refogue por cerca de 2 minutos.
- Adicione a cenoura, o pimentão e o repolho e refogue por mais 2-3 minutos.
- Adicione o macarrão cozido à frigideira ou wok e misture bem com os legumes e o frango.
- Adicione o molho shoyu e o molho inglês e misture novamente.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e continue misturando até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
NOTAS
Bom Apetite!
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