Lombinho de Vitela com Natas e Cogumelos
Lombinho de Vitela com Molho de Natas e Cogumelos aquele prato que todos gostamos! Conheça aqui esta receita maravilhosa e faça em sua casa esta delicia.
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Lombinho de Vitela com Molho de Natas e Cogumelos
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 45 min
TEMPO DE COZEDURA: 35 min
DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 20 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 1 Lombinho
- 200 ml de natas
- 8 cogumelos frescos laminados
- Pimentão doce
- Alho desidratado
- Ervas aromáticas secas
- Azeite
- Sal
- Coentros frescos picados.
PREPARAÇÃO:
- Comece por temperar a carne com todos os condimentos indicados.
- Reserve 30 minutos.
- Numa frigideira, coloque azeite e frite a carne em lume médio.
- Retire.
- No molho da carne, faça o salteado dos cogumelos.
- Junte as natas, envolva, e deixe ferver.
- Desligue o lume e junte a carne.
- Envolva, retifique temperos e sirva polvilhado com coentros picados !
NOTAS
Sugestão: acompanhe com batata salteada e salada mista.
Bom Apetite!
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