Cupim com batatas
Cupim com batatas. Uma delícia de almoço de domingo! Conheça esta receita deliciosa para fazer uma refeição muito deliciosa que vai alegrar os seus domingos. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Cupim com batatas
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 min
TEMPO DE COZEDURA: 1 hr
DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 25 min
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
- Cupim de aproximadamente 1.200kg
- cebola
- alho
- sal
- mostrada
- cheiro verde
- pimenta do reino
- cominho e colorau
- óleo
- 1l de água
- 1/2xic de molho de tomate
- Batatas
PREPARAÇÃO:
- No dia anterior fazer o tempero no mixer, usando uma cebola, 3 dentes de alho, sal, mostrada, cheiro verde, pimenta do reino, cominho e colorau.
- Temperar com a mistura a peça de cupim e deixar para o dia seguinte.
- Para facilitar o processo, a carne foi dourada na na airfryer, mas pode fazer direto na panela de pressão.
- Coloque um pouco de óleo e doure bem a carne de todos os lados.
- Depois coloque 1l de água, 1/2xic de molho de tomate e deixe na pressão até ficar macia.
- Esta ficou por 45 min.
- Fatie a carne, coloque em um refratário, e cozinhe batatas no molho que ficou na panela.
- Experimente o sal e finalize com bastante cheiro verde
NOTAS
Parece difícil, mas é super fácil!! Gostaram da receita? Da pra fazer com lagarto ou patinho também!
Bom Apetite!
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