Almôndegas Recheadas com Queijo
Almôndegas Recheadas com Queijo acompanhadas com uma boa massa de esparguete hummm que delicia que é, ainda não provou? Não espere mais. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Almôndegas Recheadas com Queijo
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 40 min
TEMPO DE COZEDURA: 15 min
DURAÇÃO TOTAL: 55 min
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
Almôndegas:
- 1kg de carne moída
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 dente de alho espremido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo
Recheio:
- 300g de queijo mozarela em cubos
Molho:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 lata de molho de tomate pronto
- Sal a gosto
PREPARAÇÃO:
- Numa tigela, misture todos os ingredientes das almôndegas até obter uma massa homogénea.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Abra círculos de massa de carne nas mãos, coloque um cubo de queijo mozarela e feche formando uma bolinha mágica.
- Numa panela, aqueça o azeite, adicione o alho e a cebola, frite até dourar.
- Junte o molho de tomate, sal e as almôndegas.
- Cozinhe por 10 minutos ou até apurar todos os sabores.
- Sirva essas almôndegas deliciosas com um toque de carinho!
NOTAS
Bom Apetite!
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