Rosquinhas sequinha

On 07/11/2023

At 13:12

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Rosquinhas sequinha com 2 ingredientes, curiosa? Conheça esta receita para fazer rosquinhas e tenha sempre em casa preparadas para qualquer ocasião.

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TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 min

TEMPO DE COZEDURA: 20 min

DURAÇÃO TOTAL: 30 min

COZINHA: Brasileira

PREPARAÇÃO:

Quebre os ovos, coloque em uma tigela e mexa bem.
Em seguida, adicione as colheres de açúcar e volte a mexer.
Feito isso, acrescente cada xícara de polvilho azedo aos poucos, até que a mistura ganhe consistência de massa.
É hora de colocá-la na mesa e sove bem, com o auxílio da farinha de trigo. Só pare quando a massa estiver no ponto para modelar as rosquinhas.
Para dar forma, retire uma pequena porção de massa, faça um pequeno rolo e depois modele com as mãos até formar um círculo.
Deixe descansar em uma toalha para não grudar.
Por último, frite as rosquinhas em óleo bem quente.
Quando as rosquinhas estiverem douradas e aumentado de tamanho, retire-as do fogo e coloque em papel toalha para tirar o excesso de óleo.
Espere esfriar e está pronto para servir.

Dicas da cozinheira:

O rendimento médio é de 20 rosquinhas.
As rosquinhas podem ser congeladas. Coloque em um pano de prato ou toalha de mesa e faça camadas. Elas não podem ficar uma em cima da outra para não grudar. Cubra com papel filme ou saco plástico para não molhar e leve para o congelador.

Bom Apetite!

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