Rocambole ninho
Rocambole ninho uma delicia, aprenda a fazer este bolo delicioso que vai adorar e que todos vão querer comer sem perder um pedaço. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Rocambole ninho
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 25 min
DURAÇÃO TOTAL: 40 min
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:.
Massa:
- 5 ovos
- 1 xícara de açúcar demerara ou xilitol
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 5 colheres de sopa de farinha de arroz .
Brigadeiro de leite ninho:
- 2 receitas do leite condessado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de leite em pó
PREPARAÇÃO:
Massa:
- Bata os ovos bem com a essência de baunilha e o xilitol, quando triplicar de volume adicione a farinha e mexa devagar para não perder a aeração.
- Unte um tabuleiro grande com papel manteiga e jogue a massa espalhando bem até ficar bem fininha.
- Asse em forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 12 minutos, não deixe demais pra não ressecar.
Brigadeiro de leite ninho:
Junte todos os ingrediente e mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, espere arrefecer.
Para a montagem:
- Espalhe todo o brigadeiro de leite ninho no rocambole, com a ajuda do papel manteiga vá enrolando, peneire leite em pó por cima e sirva.
NOTAS
Bom Apetite!
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