Bolo de nozes

Bolo de nozes, simples e prático, saiba como preparar esta receita que todos vão adorar e comer mais seja com o café ou no lanche. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Bolo de nozes

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 45 min

DURAÇÃO TOTAL: 1 hr

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

• 6 ovos
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 1 chávena de chá de óleo
• 1 chávena de chá de leite
• 1 chávena de chá de nozes picadas grosseiramente
• 2 chávenas de chá de farinha com fermento
• 1 c. de chá de canela
• 1 c. de chá de fermento em pó
• açúcar em pó para polvilhar e nozes para enfeitar

PREPARAÇÃO:

• Forre uma forma com papel vegetal, unte com margarina e polvilhe com farinha.
• Bata as gemas com o açúcar, até ficar uma mistura esbranquiçada.
• Adicione o óleo e volte a bater.
• Junte o leite na mistura e bata de novo.
• Acrescente a canela, o fermento e a farinha e bata muito bem.
• Com a ajuda duma espátula, adicione as nozes picadas e misture bem.
• Por último, com a ajuda duma espátula, envolva na mistura, as claras batidas em castelo.
• Leve ao forno pré-aquecido, cerca de 45 minutos, até ficar cozido.
• Deixe arrefecer um pouco, desenforme, polvilhe com o açúcar em pó e enfeite com as nozes.

NOTAS

Bom Apetite!

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