Bolo de mel

Bolo de mel, um bolo saboroso e muito bom. Toda a receita neste artigo, faça e experimente vai ver que é delicioso.

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Bolo de mel

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 mins

TEMPO DE COZEDURA: 2hrs

TEMPO TOTAL: 2hrs 20 mins

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES  

• 245 g de açucar
• 300 g de farinha de trigo
• 8 ovos
• 1,5 dl de azeite
• 1/4 l de mel
• 10 g de fermento em pó

INSTRUÇÕES 

• Bata as gemas com o açúcar, muito bem.
• À parte, num tacho ponha o azeite e o mel que se leva ao lume para aquecer.
• Depois, deixe arrefecer e junte ao açúcar batido com as gemas.
• Coloque a farinha peneirada com o fermento e por último as claras em castelo.
• Ponha o preparado num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com a farinha.
• Leve ao forno a cozer, cerca de 1 hora e 30 minutos a 2 horas.
• Depois de frio corte aos quadrados. Também se pode cozer numa forma.
• Decore a gosto.

NOTAS

Bom Apetite!

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