Bolo de cenoura
Bolo de Cenoura muito bom e saboroso conheça toda a receita aqui e delicie-se com o resultado com um bom chá ou com os amigos.
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TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 mins
TEMPO DE COZEDURA: 40 mins
TEMPO TOTAL: 1hr
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 300g de cenoura picada
- 210ml de óleo
- 370g de açúcar
- 270g de farinha
- Uma colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes da cobertura
- Um pacote de natas..
- Uma tablete de chocolate culinária com 70%de cacau
PREPARAÇÃO:
- No liquidificador bater os ovos com o açúcar a cenoura e o óleo bater bem.
- Retirar a massa para uma taça e juntar a farinha com uma vara de arame e envolver devagar.. Juntar o fermento envolver também devagar
- Untar uma forma redonda como manteiga e polvilhar com farinha
- Levar ao forno pré aquecido a 180 graus retire do forno quando achar que está cozido faça o teste do palito para ter a certeza que está cozido
- Cobertura… Leve as natas ao lume parta o chocolate em pedacinhos e quando as natas estiverem quentes mas sem ferver junte o chocolate e deixe dois ou três minutos depois mexer bem para o chocolate derreter bem se quiser a cobertura mais doce pode juntar às natas um pouco de açúcar
- Pode enfeitar como na imagem ou fazer cobertura no bolo todo…
- Eu faço das duas maneiras para não ser sempre igual
NOTAS
Bom Apetite!
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