Bolo de bolacha com creme de ovo e nougat
Bolo de bolacha com creme de ovo e nougat uma sobremesa deliciosa para um dia quente num almoço de família. Ainda não experimentou? Conheça toda a receita aqui e faça já e prove.
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Bolo de bolacha com creme de ovo e nougat
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 40 mins
TEMPO DE FRIGORIFICO: 1hr
DURAÇÃO TOTAL: 1hr 40 mins
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 2 embalagens de natas com 200 ml
- 4 claras
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 embalagem de bolacha maria
- 3 barras de nougat de amendoim
- Café acúcarado para molhar as bolachas
- 2 suspiros médios
- Creme de ovos
- 4 gemas
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de água
PREPARAÇÃO:
- Bata as natas até alcançarem alguma firmeza.
- Em separado bata as claras em castelo, quando alcançarem alguma consistência, junte o açúcar gradualmente.
- Continue a bater até apresentarem mais solidez.
- Junte os dois preparados e acrescente duas barras de nougat picadas. Eu desfiz o nougat no almofariz.
- Coloque uma camada de bolachas humedecidas com café, no fundo de uma forma de aro amovível.
- Verta uma camada do preparado anterior por cima e alise, repita o processo até acabar com os ingredientes.
- A ultima camada deve ser de creme de natas e claras.
- Leve o bolo bolacha ao congelador até solidificar.
- Depois de solido regue-o com o doce de ovos. Espalhe a outra barra de nougat picada e os suspiros partidos grosseiramente.
NOTAS
Bom Apetite!
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