Cookies de Aveia, Banana e Amêndoas
Cookies de Aveia, Banana e Amêndoas. Esta receita é uma opção saudável e deliciosa de cookies sem glúten, sem lactose e sem adição de açúcar refinado. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Receitas de uma deliciosa Cookies de Aveia, Banana e Amêndoas.
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 15 min
DURAÇÃO TOTAL: 30 min
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de aveia sem glúten
- 1/2 xícara de amêndoas trituradas
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
- 1/2 xícara de uvas-passas ou cranberries secas (opcional para adoçar naturalmente)
PREPARAÇÃO:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, amasse as bananas e misture com o óleo de coco e a baunilha.
- Adicione a aveia, amêndoas trituradas, sal e as passas ou cranberries (se estiver usando).
- Misture bem até formar uma massa homogénea.
- Com as mãos húmidas, forme pequenas bolas e achate-as para fazer os cookies.
- Coloque os cookies em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse por cerca de 12-15 minutos ou até que fiquem dourados nas bordas.
- Deixe esfriar antes de saborear.
NOTAS
Bom Apetite!
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