Bolos de frango e abobora
Bolos de frango e abobora conheça estes petisco para comer numa merenda ou em qualquer lugar ou para servir de entrada numa refeição.
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BOLOS DE FRANGO E ABÓBORA
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 30 min
TEMPO DE COZEDURA: 20 min
DURAÇÃO TOTAL: 50 min
COZINHA: Brasil
INGREDIENTES:
- 500g de frango moído
- 2 abobrinhas raladas
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta negra recém moída
- 2 colheres de sopa de azeite
- Mozzarela
PREPARAÇÃO:
- Rale as abobrinhas e polvilhe com sal; deixe repousar por cinco minutos. Em seguida, use uma toalha de papel para remover o excesso de humidade.
- Em uma tigela combina abobrinha ralada, peru moído, alho em pó e cebola em pó. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
- Aquece o óleo em uma panela em fogo médio-alto. Coloque uma colher de sopa da mistura na sua mão e forme um hambúrguer redondo e plano. Cozinhe por três minutos, depois vire e cozinhe por mais quatro minutos, até que estejam dourados e bem cozidos.
NOTAS
Bom Apetite!
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